Pijesak torta

Sastojci:
1,2 l mlijeka,
200 g šećera,
370 g maslaca,
150 g šećera u prahu,
6 vrećica pudinga od vanilije,
300g mljevenog keksa,
300g kokosovog brašna,
300g mljevenih oraha,
2 vrećice šlaga

PRIPREMA: u posudu sipati 1l mlijeka, dodati šećer i kuhati dok ne proključa.
Ostatak mlijeka umutiti s praškom za puding te sipati u mlijeko i kuhati dok se ne zgusne.

Umutiti šećer u prahu sa maslacem i dodati u prohladnjeli puding.

Dobivenu masu podijeliti na 3 dijela, u prvi dodati mljeveni keks, u drugi kokosovo brašno, a u treći dio mljevene orahe.

Okrugli kalup obložiti folijom. Na dno staviti fil od keksa i ravnomjernoga rasporediti. Zatim staviti fil od kokosa i na kraju fil od oraha.

Tortu ostaviti da se stegne, najbolje preko noći, zatim je ukrasiti šlagom.