LEDENE KOCKE

LEDENE KOCKE

Sastojci:

Kora:

 6 jaja

 6 kašika šećera

 6 kašika brašna

 1/2 praška za pecivo

Sirup:

 3 dl. vode

 300 gr. šećera

Krem:

 

 2 pudinga od vanile

 1/2 l mleka

 3 kašike gustina

 8 kašika šećera

 1 margarin

 1 kesica šećera u prahu

 

Glazura:

 100 gr. topljene čokolade

Priprema:

 Kora: Umutiti 6 jaja, 6 kašika šećera, 6 kašika brašna i 1/2 praška za pecivo. Peći.

 

 Sirup: 3 dl. vode i 300 gr. šećera kuvati da provri. Neka vri još koji minut. Ostaviti sirup da se prohadi i mlakog ga sipati svuda preko vrele kore.

 

 Krem: u 4 dl. mleka sipati 8 kašika šećera i staviti da provri. U međuvremenu, u jednu šolju sipati ostatak od 1 dl. mleka i izmešati sa 2 kesice pudinga i 3 kašike gustina.

 

 Kada mleko provri sipati smesu iz šolje i kuvati kao puding.

 

 U posebnu činiju umutiti 1 margarin sa šećerom u prahu i kada se krem ohladi umešati ih i staviti preko kore.

 

 Ledene kocke preliti topljenom čokoladom.